こんにちは！SHIORIです。
今回は、創業69年の歴史あるぶどう園と、ハード系のパンが豊富な客足絶えないパン屋さんに行って来ました～！
田中葡萄園とパン屋さん「モヌッカ」
島根県益田市にある『田中葡萄園』と『モヌッカ』。
店名『モヌッカ』とはぶどうの品種名です。
46年前から変わらないロゴマークは、2代目の奥様 田中順子さんがデザインされました！
現在は、3代目を中心に、家族ぐるみで経営されています。
店内にはハード系のパンを中心に美味しそうなパンがずらり！
美味しそうなパンがずらりと並び、どれにしようか迷います。
近辺のお店にはないパンを販売したいという思いで、ハード系のパンを中心に始められ、その後お客様の好みも取り入れて、種類が豊富になっていったそうです。
店内にはワインやぶどうのコンフィチュールも販売されています！
『野菜のピザ(250円)』、『ブルーベリーのパイ(250円)』、『ぶどうジュース(500円)』をデッキでいただきました。
この日のジュースは『竜宝』という品種のぶどうで、とろみがありとっても濃厚‼
その美味しさにびっくりしました。
栽培から瓶詰まで行うワイン造り
『田中葡萄園』さんは”ドメーヌ”というスタイルで、栽培から瓶詰めまで全てを自園で行っておられます！
現在作っているぶどうの種類は、なんと40種類！
うち5種類はワイン専用だそうです！
中には珍しい品種もあり、「オリジナルを大事にしたい」とおっしゃっていました( ´∀`)
作業場と醸造所も見せていただきました。
2代目の田中寿一さんが手作業で切り分けているのは、ヤマソービニヨンという品種です。
こちらのワインはブラックトルネードという品種で、300mlが1750円。
ローストビーフ、チーズ、チョコレートに合うワインだそうです！
ぶどうは贈答用・家庭用が販売されていて、家庭用1袋をお土産に買って帰りました♪(1620円)
袋の中身がこちらです。
2024年のぶどうの販売は9月いっぱいの予定です♡
お支払は現金のみ。
店舗は萩・石見空港から車で5分の住宅街にあり、駐車場は店舗前と、50mほど奥に入ったところにもあります。
お店情報
田中葡萄園・モヌッカ
住所：島根県益田市高津4丁目2-7
電車番号：0856-22-4901(田中ぶどう園)
0856-23-6530(モヌッカ)
営業時間：9:30~17:30(モヌッカ)
営業日：木、金、土、第4日曜日(モヌッカ)
駐車場：あり
