【京の肉奉行】ラーメン屋の中にステーキ店が！卵ダレとステーキが相性抜群でご飯が止まらない！｜米子市

鳥取県米子市にある「鉄板ステーキ食堂 京の肉奉行」。
ラーメン屋「吉岡家 米子錦町店」の中に2023年にオープンしたお店です。

ステーキもラーメンも食べられる！？「鉄板ステーキ食堂 京の肉奉行」

ステーキもラーメンもどちらも食べることができる新しいスタイルのお店。
不思議ですよね（笑）

代表の吉岡さんによると、
「ステーキもラーメンのように気軽に食べてほしい」という思いからだそう。

どっちを食べようか迷っちゃいそう！
今回はステーキをご紹介します。

「サーロインステーキ 300ｇ」※150ｇから注文可能

冷凍を一切せずに、チルドの状態で届いた黒毛のアンガス牛を使用。
脂の甘みが感じられる、柔らかいステーキです。

タレは漬け卵黄を溶いていただく、すき焼きの割り下風の卵ダレ。
ステーキをタレにくぐらせて食べるのがおすすめだそう。

鳥取県大山町産のお米を使用したご飯は、ステーキと相性抜群で、箸が止まりません！
なんと…ご飯はおかわり自由！いくらでも食べられそうです。

ステーキを食べ終わったら、肉汁が残る鉄板にご飯を投入！
しっかり混ぜてガーリックチップをトッピングすれば特製ガーリックライスの完成です。
トレーニング後など、ガッツリ食べたい時におすすめです。

「ハラミステーキ」

脂質が気になる方には脂身が少ない「ハラミステーキ」がおすすめ！
柔らかくさっぱり食べられますよ～

「ジュージュー！」という音が良い鉄板ステーキ屋。
ラーメンとも迷っちゃいますが、ぜひ一度ご賞味あれ～

お店情報

「鉄板ステーキ食堂 京の肉奉行」
住所：鳥取県米子市錦町3-148−2
　　　「吉岡家 米子錦町店」の中
電話：0859-30-2230
営業時間：11:00～15:00 L.O.
　　　　　17:00～21:45 L.O.
定休日：第3木曜