【お肉大好きアナウンサー】炭火で鳥取和牛を堪能！リーズナブルなランチが楽しめる焼肉店│鳥取市

こんにちは！
日本海テレビアナウンサーの村尾莉采です！

お肉ソムリエ村尾の【山陰焼肉制覇への道】
<これまでの道のりはコチラから＞

第８弾となる今回は
ランチ時間にリーズナブルな価格で
鳥取和牛を堪能できる焼肉店をご紹介します！

炭火焼肉炭蔵古海店

鳥取県に２店舗(古海店・吉成店)展開する焼肉店♪
【吉成店：鳥取市吉成779−8】
今回は古海店にお邪魔しました！

道路からはこの大きな看板が目印です！
駐車場も広く、無料で20台以上停めることができます！

店内

お店に入ると牛さんがお出迎えしてくれました！
かわいい～！

ロールカーテンがついているので
プライベート空間を楽しめます！

注文はすべてタブレットから！

注文したメニュー

鳥取和牛カルビ・炭蔵ハラミ・鳥取和牛赤身のよくばりランチ 1480円

肉皿には鳥取和牛カルビ・ハラミ・ウインナー・野菜。他にもご飯・大根サラダ・キムチ・漬物・スープがついていて、とっても盛りだくさんなランチ♪

ご飯は
・小盛り
・中盛り
・大盛り　を選ぶことができました！

もちろん私は大盛り！

ネギタンの塩焼き一人前 1380円

メニューをみていたら
炭蔵名物！という文字が！！！

気付いたら指が動いていました・・
炭蔵自慢のバリネギ(味付けねぎ)と一緒に食べる人気商品だそう。

上ミノ(塩) 一人前 880円

私の一番好きな部位『上ミノ』
これだけは外せません！

お肉ソムリエ感想

野菜もお肉も盛りだくさんっ！
まずこの価格で鳥取和牛を楽しめることに感動しました。

以前からna-naで鳥取和牛への愛は語っているのですが

ここで・・・

【お肉豆知識】鳥取和牛の魅力は？

なんといっても肉質の良さ！
和牛の日本一を決める「第11回全国和牛能力共進会」で、鳥取和牛が肉質日本一に選ばれているんです！

特徴はコクのある赤身と甘味のある脂！
特に、鳥取和牛の脂は甘いだけでなく、あっさりしているんです！

また、日本一に輝くほどの肉質は柔らかく、
サシの部分が多い見た目だったとしても、
オレイン酸を多く含んでいるので、しつこさがなく、上品な甘さを感じる事ができます

オレイン酸とは・・・？
不飽和脂肪酸の一種で、オメガ9系脂肪酸に属します。オレイン酸が豊富な食生活は、LDL（悪玉コレステロール）を抑制すると言われています！

もっと熱く語りたいですが
とにかく鳥取和牛は肉質が柔らかく、脂がほかのブランド牛と違い、あっさりしているんです！

話がそれましたが・・・
炭蔵のランチ、とにかく満足感がすごかったです！！！
キムチもサラダもスープも美味しかったです♪

みなさんに共有したいこちらの写真。
炭火で焼くネギタンのビジュアル・・・
いやぁいいですよね…
名物ネギタン！味も見た目も最高でした！

そして今回、平日のランチ時間にお邪魔しましたが
他にも何組もお客さんがいて賑わっていました！

実は私も以前スパイスロケでお邪魔していて
２回目の訪問！

また足を運びたいです！！