2024年1月にオープンのカフェ「H.ALNOYUZ」
2024年1月、鳥取県江府町に開店したカフェ「H.ALNOYUZ(はるのゆず)」。
店内は、右も左もドライフラワーで飾られ、穏やかで温かな雰囲気です。
とろとろチーズとたまごのオムライス(1280円)
今回は、ランチメニューの中からおすすめのメニューをいただくことに。
この「とろとろチーズとたまごのオムライス」、通常のオムライスとは印象が異なり、チーズだけでなくたまごもトロトロなソース状に仕上がっています。
まるで溶けてしまったかのような食感のたまごとチーズのコクが甘めのケチャップライスに絡み、老若男女に好まれるお味。
それだけ食べてもたまごスープのような美味しさのたまご。その味付けは企業秘密です。
カレーライスのような食感のオムライス、このような形になったのは小さな子供たちのことを考えてのこと。
たまごとケチャップライスを別々に食べてしまうことがある子供たち。彼らも食べやすいオムライスを目指して生まれたのが、このとろとろのたまごなのです。
このオムライス、デミグラスソースを後がけして異なる風味も楽しめます。
ソースをかけたオムライスは、まるで老舗喫茶店の味わい。
飲んでスイーツ 焙煎玄米＆抹茶(580円)
こちらは飲むスイーツ。
抹茶の爽やかな香りと苦みを基調とし、そこに氷のシャリシャリとした食感、玄米の香ばしさを合わせたドリンクです。
街中で味わうような雰囲気のスイーツですが、カフェから見える景色は江府町。
この取り合わせもまた「味」かもしれません。
以上、「H.ALNOYUZ」をご紹介しました。メニューにも、その空間にも癒されるカフェ。
ぜひ足を運んでみてください。
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店舗情報
H.ALNOYUZ(はるのゆず）
住所：鳥取県日野郡江府町武庫1198-1
営業時間：11:00～16:00（ランチは14:00まで）
駐車場：あり(11台)
定休日：Instagramを要確認
＜Instagram＞
