日本一にも輝いた島根和牛をとことん楽しむ！和牛の様々な部位が楽しめるアットホームな焼肉店│出雲市【お肉大好きアナウンサー】

こんにちは！
日本海テレビアナウンサーの村尾莉采です！

お肉ソムリエ村尾の【山陰焼肉制覇への道】
<これまでの道のりはコチラから＞

記念すべき第１０弾となる今回は
島根和牛を豊富な部位で楽しめる
出雲市のアットホームな焼肉店をご紹介します！

焼肉むべ

島根県出雲市、JR出雲市駅北口から
歩いて2分のところにある『焼肉むべ』。

ネオンの看板なので見つけやすいです♪

本日のおすすめメニュー

訪れたこの日のおすすめメニュー
・島根和牛わさびロース
・島根和牛厚切りタン
・サムギョプサルセット
・島根和牛ハラミ
・とうふチゲ

注文したメニュー

特選島根和牛わさびロース一人前 1980円

なんと・・！
自分でわさびをすりおろすスタイル

そして一切れが大きい！
贅沢すぎる・・・

本わさびとしょう油であっさりといただけます♪

特選島根和牛厚切りタン一人前 1500円

特選島根和牛ハラミ一人前 1550円

島根和牛ミノ一人前 990円

お肉ソムリエ感想

まず島根和牛がこんなにも豊富な部位で
楽しめることに衝撃です。

そして・・・
『特選島根和牛わさびロース』
まさかの自らわさびをすりおろすスタイル！！

島根和牛をすりおろしたての本わさびと一緒にいただくなんて、贅沢すぎではありませんか・・・・

味も、もちろん最高でした！！！
島根和牛、裏切りません。

【お肉豆知識】島根和牛とは？

きめ細やかな霜降りと柔らかな肉質。
一口噛めば、脂がすっと溶け出し、口の中いっぱいに上質な旨みが広がるのが特徴です
また脂はしつこさがなく、まろやかで後味もすっきり。

そして、なんと！！
2022年の全国和牛能力共進会(通称：和牛オリンピック)で、肉質評価部門１位を獲得。
さらに同じ年の「全国肉用牛枝肉共励会」でも総合１位に。
同一ブランドでの二冠達成は日本初の快挙！

“肉質日本一”に輝いた実績を持つ、実力派ブランド牛です！

ご飯に乗せると・・・
一切れの大きさ！！！！
肉の旨みをとにかく口いっぱい楽しみたい私にとってはたまりません。

贅沢すぎますし、
なんと素晴らしいビジュアル。

キラキラしすぎている・・・
まぶしい・・

島根和牛をとにかく様々な部位で楽しめる『焼肉むべ』

島根和牛は何度かいただいたことがありますが
島根和牛のタンもミノも
人生で初めていただきました！！！！

私のだいすきなミノ。
島根和牛でいただける日がくるとは・・・
至福の時間すぎました♡

定番の牛肉焼肉だけでなく
石焼ビビンバやサムギョプサルセットなど
韓国風メニューが豊富なのも魅力です！