こんにちは！mikiです♡
今回は出雲市斐川町にある〝mamenino（マメニノ）〟さんをご紹介します。
mamenino（マメニノ）
マメニノさんは赤大豆を使用したスコーンやマフィン、キッシュなどのお菓子を販売されているテイクアウト専門店。
場所は斐川町原鹿、ゲオ出雲斐川店から車で2キロほど進んだところにお店を構えています。
赤大豆とは？
全国でも育てているところが少なく珍しい赤大豆。
店主さん親子は赤大豆に魅了され、
「赤大豆で島根を盛り上げたい！」という想いでお店を始められたんだそうですよ＾＾
大豆臭さもなく、甘みが強いのでお菓子づくにピッタリなんだとか！
購入品紹介
スコーンとマフィンを購入したので早速いただいてみます♡
購入したのはこちら。
赤大豆スコーン
・酒かすカフェモカ
・塩あんバニラ
各¥380（税込）
有機豆乳マフィン
・ココア
・煎茶
各¥380（税込）
今回スコーンはお友達にプレゼントしました。
実際に食べたココアマフィンをレポします。
表面はサクサク！
中はすごくしっとりしていてパサパサ感がまったくありません。
赤大豆もゴロゴロッと入っていました。
甘さは控えめで、しっかりと大豆の味を感じられて美味しいです♡
そして、てっぺんにはピンクペッパーが！
マフィンにピンクペッパー？！と、意外な組み合わせに驚きましたが、このピンクペッパーがピリっとスパイシーでいいアクセントに！
食事がわりに食べるのもおすすめです。
スコーンのラインナップはマフィンより豊富。
酒かすカフェモカや、醤油メンマなどの個性豊かなフレーバーも！「酒かす美味しかった～」と友達も絶賛してました。
私は冒険してみたい派なので、こういった個性的な味には惹かれまくり♡
日によってもラインナップは変わるので、これはもう見逃せません（笑）！
自ら厳選した材料で作られたマメニノさんのお菓子。優しい味は1度食べたらきっとまた食べたくなるはずです♡
ぜひ足を運んでみて下さいね！
お店情報
【mamenino（マメニノ）】
住所：島根県出雲市斐川町原鹿1086
電話：0853-77-2611
営業時間：11:30〜18:00
※完売次第閉店
定休日：水曜日・木曜日
※臨時休業あり
駐車場：敷地内に有
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