こんにちは、うがちゃんです。
鳥取県倉吉市の倉吉まち歩きで見つけた
「なに！？」とついつい足を止めたグルメを、つたない食レポを交えてお送りします。
新感覚～！日本酒×ビール！？
【SAKEKASU BREW】
江戸時代末期からの老舗の酒造
『元帥酒造』
が、
令和元年創業『倉吉ビール』と、
コラボレーションした新感覚ビール！
👉【TRY！食レポ】飲んでみた！
・封を開けると、日本酒のような香りが
ふわっと感じられました！
・緩やかなビール感で主張しすぎず、
日本酒の香りが楽しめる感じが
しました。
老舗醤油屋さんオリジナル
【醤油ゼリー】！？
白壁土蔵のまちなかにある
明治１０年創業『桑田醤油醸造場』
この歴史あるお醤油を使用した
「醤油×ゼリー」の組み合わせ。
これからの暑い時期にはよく冷やして
食べるのもおススメとのこと！
👉【TRY！食レポ】食べてみた！
・透き通るお醤油色のゼリーの中には
黒豆が3つ！
・一口いただくと・・・
あまじょっぱい醤油の風味が口の中で
広がります！後からお醤油の香ばしい
感じのふんわりと余韻が♡
ゼリーなので、さっぱり食べられる！
黒豆の甘さもほどいい～～！
白壁土蔵の潜入で見つけた
【豆腐の燻製】！？
白壁土蔵群の中を流れる
玉川沿いのお店『久和』
１００年以上の歴史がある
蔵の中にあります！
壁の塗り替えや、
通気口の補修以外はそのまま利用！
地元の食品やバッグ、婦人服などが
ずらりと並んでいます！
👉【TRY！食レポ】つまんでみた！
・三朝にある泉の里くんせい工房で
作られたオリジナル上品なんだとか！
・封を開ける前から燻製を感じます。
・スライスして食べてみると・・・
燻製のチーズを食べてる感覚！でも、
最後にイソフラボンがふわっと！笑
ちっちゃい！パクパク食べちゃう！
【一口たい焼き】
倉吉白壁土蔵案内所から徒歩10秒！
『りんりんや』
見た目がかわいいい！
「一口たい焼き」が
１パックに１０個入り。
味のバリエーション豊富で
この日は季節限定のラムネあんを含め
８種類！
・私がチョイスしたのは・・・
「醤油味」
桑田醤油醸造所のお醤油を使った
もちもち生地タイプのたい焼き！
👉【TRY！食レポ】食べてみた！
・つまめるサイズ感がかわいい～！
・食べてみるとすごく弾力があって
モッチモチ！そして、
想像以上にお醬油の風味を感じられる！
・食べやすいサイズ感とモチモチが
クセになりぺろりと食べてしまった！！
おわりに…
今回初めて倉吉に訪れましたが、
気になるものがたくさんありました～！
今回紹介させていただいた以外にも
定休日のお店や営業時間に間に合わず
訪れることができなかったのですが、
魅力的な場所や気になるお店が
まだまだありました！
またリベンジしに行きます～♪
私の食レポ・・・伝わりました？
うがちゃんの表現があっているのか
気になった方はぜひ【 TRY！】して
確かめてみてください笑
