こんにちは。
暮らしとくらしのもの KAORUです。
島根で収納から始める空間プロデュースをしながら、時々小さな雑貨屋をしています。
私はお店や自宅ショップからもご相談を頂くことがあり、先日は商品ディスプレイのご相談がありました。
そのお店は、出雲市のbulk store kinotoma 。
量り売りの店
bulk store kinotoma（出雲市）
キノトマさんは、量り売りのお店。身体に優しい食べ物を取り扱いしておられるステキなお店です。
私は収納から始める空間プロデュースをしているので、早速いつもの通りヒアリングをしながらお店の収納もじっくり見させて頂きました。
スッキリ見やすくステキにしたいとのこと。
そのためにはまず空間を作りましょうということで、在庫収納などの収納量を上げることから始めました。
棚のない収納には、棚を。
細々しているものは、まとめられる収納棚を。
ディスプレイは、コーナー化して、新商品や推したいものは真ん中にステキに置いて。
その他は、種類で分けたり。
外からもっとお店屋さんのように見えるようにしたいとのこと。
このお店は窓ガラスとてもステキなので、そこを引き立たせるようにライトを。
量り売りのお店なので、お客さんが自分で作業をしやすい高さと広さを意識。
洗濯洗剤は窓際に整列させ、外から見たときに、興味をそそられるように。
ディスプレイもステキにしたいとのことで、枝ものを飾ってみたりすると、店主さんも可愛い…と採用して下さいました。
チラッとInstagramに上げましたが
行くのが楽しみ、行ってみたい、さらにステキになってる…など沢山の方が興味を持って下さいました。
私自身は…
このお店のファンになってしまい、
行くたびにお気に入りのものを買わせてもらうようになりました。
ゴミを減らすということにも意識を向けておられる店主さん。保存容器を持って行くことも推奨しておられます。
最初の頃は、保存容器を忘れて行き、店内にあるリユース瓶をもらってましたが、
今は、好きなものが決まってきたのでそれに合わせて保存容器を持って行きます。
それがちょっと楽しくて。
例えば、手作りの中華麹がすごく美味しくて毎回購入するのですが、「蓋に匂いがつくかも？」と言われたので、ガラスの保存容器を持って行くようになり、帰宅後そのまま冷蔵庫へ。
調味料買いがち、使わずにサヨナラは冷蔵庫あるある…。
でもキノトマさんから買ってきたものは、容器をワクワク持って行くから大切に使い切るんです。
実際、料理が楽ちん美味しくなるから、すぐに使い切ってしまうっていう理由も大きいですけどね。
次回は、キノトマさんのおススメ商品をもっとご紹介したいと思います。
お楽しみに。
店舗情報
bulk store kinotoma
住所：〒693-0001 島根県出雲市今市町１５０４
電話番号：080-9791-1185
営業時間：13:00~18:00
定休日：日曜日・月曜日・祝日
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