約40年、三代に渡り受け継がれるとうふの製法。時代のニーズに合わせ日々進化をするとうふ島根県安来市にあります。
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とうふと油揚げの製造・販売をする「日置食品」
島根県安来市の南側、自然豊かな広瀬町奥田原地区にある「日置食品店」。約40年前に創業し、たっぷりの国産大豆と地元の湧き水「荒神の名水」をつかった、うまみたっぷりの豆腐や油揚げを製造・販売しています。
絹とうふ一丁 240円
創業時から受け継いできた絹とうふ。
豆乳のペーストのような濃さを感じる柔らかな豆腐で、
すごく濃厚な大豆の甘味と香ばしい香りが一気に口に広がってきます。
美味しさの秘密はこれでもかってほど大豆をふんだんに使っているからなんです。
豆腐の味は県内外でも高い評価を得ており豆腐の祭典である「全国豆腐品評会 中国四国地区大会 絹 部門」で銀賞も獲得してします。
ごちそう油揚げ2枚入り 510円
とても肉厚で豆腐の濃厚な味もしっかりと感じることができます！
代々受け継がれる味
職人たちにより代々受け継がれてきた製法と豊かな自然の優しさが生み出す豆腐を求めてぜひ日置食品店へ足を運んでみてください。
店舗情報
日置食品店
住所：安来市広瀬町奥田原721
電話：0854-35-0121
営業時間：7:00～15:00
定休日：木・土・日曜日
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