2025年9月に鳥取県米子市にオープンしたパンケーキが自慢のハワイアンカフェに行ってきました！
弓ヶ浜パークフロントカフェ&レストラン
米子市の弓ヶ浜公園横にオープンした「弓ヶ浜パークフロントカフェ＆レストラン」は、地元の人や観光客が集う新しい憩いのスポット。
地域活性化を目的に誕生したカフェで、「ハワイアン・パンケーキカフェ」をコンセプトに、心までとろけるような“ふわとろパンケーキ”や、ヘルシーで彩り豊かなボウルメニューを提供されています。
メニュー
この日いただいたのは、
・アサイーボウル（¥1,550）
・キャラメルバナナパンケーキ（¥1,280）
・クラフトジンジャーエール（¥520）。
アサイーボウル ¥1,550
キャラメルバナナパンケーキ ¥1280
パンケーキは、粉から焼き上げまでに20分をかけるこだわりの一品。
空気を含ませるように泡立てた生クリームと、日本蜜蜂のハニーコームとくるみを合わせた発酵バターが溶け合い、まるで南国リゾートの朝食のような贅沢な味わいでした。
外のテラス席では、公園の緑を眺めながらゆったり過ごせるのも魅力です。
クラフトジンジャーエール ¥520
そして驚いたのが、クラフトジンジャーエール。
自家製ならではのスパイスの香りと、程よい甘さ・辛味のバランスが絶妙で、一口飲むとすっきり爽快。
食後にもぴったりな味わいで、思わず“これ、リピートしたい！”と思えるほどでした。
リゾート感じる落ち着く店内
「地域に愛されるオアシスをつくりたい」と話す店主の想いが込められた空間は、木の温もりとハワイアンテイストが調和したリラックスムード。
カフェタイムはもちろん、ランチやドライブ途中の休憩にもぴったりです。
公園の自然と心地よい風を感じながら、“非日常”を味わえる特別な時間をぜひ体験してみてください。
店舗情報
弓ヶ浜パークフロントカフェ&レストラン
住所：鳥取県米子市両三柳３１９２−２
営業時間：10:00〜18:00
駐車場：有
定休日：水曜日
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