鳥取県倉吉市。
観光名所として知られる白壁土蔵群近くにある「米澤たいやき店」。
昭和23年から続くお店で、金型で一匹一匹焼く昔ながらのたい焼きです。
（たい焼き豆知識で、金型で一匹ずつ焼くものを「天然モノ」と呼ぶそうです！）
特徴的な白いたい焼きは、創業当時、卵が貴重で使えなかったためで、それを今も引き継いでいるそうです。
一つ注文すると、頭から袋に入ったたい焼きが登場！
袋から出ているしっぽ側から食べ進めると、「パリッ」と香ばしい皮の味！
そして、甘さ控えめの滑らかなあんこがたっぷり入っています。
食べ進めると胴体あたりはモッチリとした食感に変わっていき楽しい！
常連さんも多いですが、遠方からわざわざ訪れる方もいるファンの多い米澤たいやき店。
たい焼きの他、大判焼きやたこ焼きも人気があるそうです。
目次
米澤たいやき店の店舗情報
住所 倉吉市堺町2丁目929-1
電話番号 0858-22-3565
営業時間 10:00～18:00
定休日 火曜
