こんにちは、うがちゃんです。
今回もマップアプリを見ていたら見つけた
何とも味わい深いお蕎麦屋さんに行ってみました！
八郷の里
輝かしい！
鳥取県伯耆町にあるとっても雰囲気のある
お蕎麦屋さん！地図を頼りに田んぼに
囲まれた道を進んでいくと…
一軒の古民家を発見！
私はオープン前の時間に到着したので、
お店の周りを少しお散歩してみると…
ネコちゃんが！
しかも、こっちに近づいてきた～！
のんびりした風景に心が癒されます。
店内の様子
開店と同時に伺うと無事に入店できました。開店前から続々と駐車場に車が
やってきました。
店内に入るととっても立派な作り～！
囲炉裏がある座席もあり、古き良き
雰囲気が溢れています。
漬け玉子めしセット
私は手打ちそばに漬け玉子めしのセットを
頂くことにしました～！
漬け玉子めしのオレンジの輝きが気に
なるところですが、まずはお蕎麦から！
私は冷たい蕎麦にしたのですが
しっかり一本一本角が立っておりのど越しがいい～！一口いただくと蕎麦のいい香りがふわっ～と鼻に抜けていきます。
さっぱり食べられるのであっという間に
食べてしまいました。
続いては、キラキラ輝く漬け玉子めし。
そばの返し（※醤油、砂糖、本みりんを煮込んだものでダシと割ると蕎麦のおつゆになるもの）に卵黄を一晩漬けこんで、アツアツご飯にのせた八郷の里オリジナルメニューと書いてありました。
スプーンを入れるとトロ～と黄身が
崩れてく。口の中に入れてみると…
濃厚な卵黄の旨味がつぶ立ちご飯の
あまみと合わさっておいしさの大渋滞！
ご飯が止まりません！
お店にはネコちゃんが…！
何やら別のテーブルのお客さんが
外を見つめて盛り上がっていたので
私も視線の先を見てみたら…
ネコちゃんが座布団の上でごろんと
ひなたぼっこしていました。
写真を撮り忘れてしまいましたが、
入り口にも小さな子ネコちゃんたちが
たくさんかごの中で寝ていました～！
ネコ好きにはたまらない光景ですね！
おわりに
雰囲気もあって絶品のお蕎麦も頂けて、
オリジナルメニューまで美味しすぎる
ステキなお蕎麦屋さんでした～！
席の予約はしていないそうですが、
蕎麦の取り置きの予約はできるようです。
鳥取に友達がきたときには
ぜひ連れていきたいなぁ～♡と思いました。
お店の情報
八郷の里
住所：鳥取県西伯郡伯耆町福岡原１３５
電話：0859-68-4331
営業時間：平日 11:00～13:00（L.O）
土日祝11:00～13:30（L.O）
