本島からおよそ60キロ、
フェリーで2時間以上かかる場所にある
島根県隠岐諸島の中ノ島（海士町）。
スーパーもコンビニもないこの島には、離島唯一の料理学校「島食の寺子屋」がある。
離島唯一の料理学校「島食の寺子屋」
今年は東京や大阪などから８人が入学。
職を捨て、学校を休学して離島にやって来た若者たちは、１年間ひたすら料理に集中する。
都会にはたくさん料理学校があるのに彼らはなぜあえて離島の料理学校を選んだのか？
その理由の一つが、料理に打ち込める環境だ。
娯楽が少なく、ショッピングする場所も少ない。
島の中心部からも離れたところで生活しているので同年代の若者と触れ合うことも少ない。
必然的に料理漬けの毎日になる。
また、豊富な食材がいつでも手に入るのも離島の料理学校ならでは。
獲れたての新鮮な魚介類や野菜が一年中手に入る。
自分たちで畑を耕したり、時には漁にも出る。
食材を知り、自分たちでメニューを考えて料理する。
こんな体験は都会の料理学校ではできない。
東京で公務員をしていた鈴木健太さん(32)は、
海外の和食屋さんで働きたいという自分の夢を実現させるためやって来た。
料理は全くの素人で、年下の同級生の成長ぶりに焦る。
心が折れそうになりながらひたすら修行に励む。
田村早春(さはる)さんは、千葉県出身。
飲食店で働いていたが、将来自分の店を持ちたくてここにやって来た。
同級生を驚かせるほどの成長ぶりで、周りを引っ張る。
そんな彼らに試練が訪れる。
入学２カ月ちょっとで、お客さんに出す料理をフルコースで出すことになったのだ。
果たして彼らは試練を乗り越えることが出来るのか？
この「島食の寺子屋」に密着したドキュメンタリー番組を日本海テレビが制作。
9月30日(土)午後3時から日本テレビ系列２８局で全国放送します。
『令和版 虎の穴～そこに飛び込む理由～』
スタジオではハライチの２人とギャル曽根さん、真壁刀義さんが生徒たちの成長ぶりを見守ります。
料理学校に通った経験のあるギャル曽根さんは、都会の料理学校との違いに驚きの連続！
そして真壁さんは生徒たちのひたむきさにガチで感動！？
出演者たちのリアクションにも注目です！
番組情報
令和版 虎の穴～そこに飛び込む理由～
2023年9月30日(土)午後3時～3時55分
《2023年10月30日までTVerにて見逃し配信中！》
出演：ハライチ、ギャル曽根、真壁刀義
ナレーション：河西健吾、桑原由気
＜番組公式ホームページ＞
＜番組公式X＞
