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包丁研ぎのお店「タルイハモノ」
2023年9月にオープンした「包丁研ぎのお店 タルイハモノ」。
お店に入ってみると…
アートギャラリーのように素敵な焼ものが飾られています。
こちらのお店では、家庭用からプロ用まで、さまざまな包丁のメンテナンスに対応しています。
タルイハモノでは、持ち込まれた包丁の状態を確認してからメンテナンスのプランが決まります。
結構時間がかかるのでは…？と思われる方も安心してください！
切れ味の復活程度のメンテナンスなら、その日のうちに仕上げることが可能だそうです。
メンテナンスプラン
プチメンテナンス（切れ味を復活させる程度）：550円
しっかりメンテナンス（刃先や包丁の形を直す）：1650円～
そして、包丁だけでなく、剪定ハサミや裁ち鋏、斧に至るまで、目の粗さが異なる砥石を使い分けて手入れしてくださるので、幅広い刃物のメンテナンスを任せることができます。
ホームページでは、研ぎ方を丁寧に説明した動画が掲載されていますので、それを見ながら自宅でメンテナンスをして、どうしても難しい状態ならタルイハモノを頼る、という過ごし方ができそうです。
小さなストレスから解放され、日々の生活や料理が楽しくなるきっかけをくれるお店です。
店舗情報
タルイハモノ
住所：米子市昭和町62-5
電話：090-6962-5675
営業時間：13：00～18：00
定休日：月・火・日曜不定休
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