こんにちは！mikiです!
今回は辛ラーメンアレンジをご紹介します。
豆乳アレンジでクリーミー辛ラーメン
唐辛子のしびれる辛さが特徴の大人気袋麺「辛ラーメン」。
牛乳（豆乳）を加えると、クリーミーで美味しいんだとか。
気になったので早速試してみました！
作り方はとっても簡単。
材料もシンプルで、辛ラーメンと牛乳（豆乳）、お好みでお野菜などがあればすぐにできちゃいます！
私は豆乳で作りました。
作り方（2袋分）
①お湯を沸かし野菜と麺を茹で、一度ザルにあげる。
この日は半端に残ってたキャベツと、大好きな豆もやしを1袋分、ついてたかやくもこの時に一緒にいれました。
麺は規定時間より少し少なめの4分茹でました。
②水500ml、豆乳400ml、スープをいれて、沸騰しない程度にひと煮立ちさせる。
③麺と野菜を戻し軽く煮込み、お皿に移したら完成です。
野菜たっぷり豆乳辛ラーメン
早速食べてみると…
クリーミーだけど普通にからぁぁーーい！！！
豆乳をいれたことでまろやかな甘みも出るのかな？と思いきや、普通に辛いです！
さすが辛ラーメン。しびれる辛さは健在です。
途中で今ハマっている五香粉をいれてみました。
シナモンや花椒などの香りがプラスされ、ラーメンによく合います。
辛い、辛いといいながらも食べすすめていくうちにどんどんくせになり、最後まで手を止めることなく完食しました。あれ？結構好きかも!
食べ終わったあとは口の中がピリピリ痛かったですが（笑）
チーズをいれるのもおすすめ！
とろけたチーズが麺に絡まってめちゃうま…
辛さもよりまろやかになるので食べやすいです。
背徳感もたーっぷり!（笑）
チーズ好きな方はぜひ試してみて！
辛さの中にコクが加わって、いつもの辛ラーメンとは違う美味しさ。
体もポカポカになりました。
辛ラーメン×豆乳、リピ確定予感です!
お好きな具材やスパイスで自分好みにアレンジしてぜひおうちで作ってみてくださいね!!
