鳥取県琴浦町に2024年12月にオープンしたベーグルカフェをご紹介します！
CAFE&BAKERY mie（ミー）
琴浦町の静かな通り沿いにある〈CAFE&BAKERY mie〉は、土日祝限定でオープンする知る人ぞ知るベーグル屋さん。
【お店オープン時の取材記事はコチラ】
店内に一歩足を踏み入れると、まるでフランスの古いカフェのような世界観に引き込まれます。アンティーク調の家具や洋食器、こだわりの配色など、“非日常”がぎゅっと詰まった空間が魅力。
この日は、お店からご提供いただいたベーグルとドリンク、計6種を試食しました。
外はパリッと中はふんわりの優しいベーグル
まず驚いたのは、その食感。ベーグルって固くて“しわい”イメージが強いけど、mieさんのは全く違う！外はパリッと香ばしく、中はふんわり軽やかで、どのフレーバーも本当に食べやすい。
今週の新作は「ごまさつまベーグル」。このように毎週1つずつ新作が登場するのも楽しみのひとつです。
明太子クリームチーズベーグル
ピリッと辛い明太子と、まろやかなクリームチーズのバランスが最高！クセになる味でリピ確定。
ごまさつまベーグル
黒ごまの香ばしさとほっこり甘いさつまいもの相性が抜群。和のほっこり系ベーグル。
ソルティチョコレート＆抹茶ホワイトチョコ
甘じょっぱいチョコと濃厚抹茶、それぞれ素材の風味が生きてて、スイーツ感覚で楽しめる♪
ソルトバター／プレーン
リベイクで外サク中モチ！素材の風味がダイレクトに感じられる、シンプルだからこそのおいしさ。
とくにプレーンベーグルには、お店のロゴが印字されていてとってもかわいい。ベーグルにロゴがあるのは珍しくて、ちょっと特別感もありました
さらに、マンゴースムージーも濃厚でトロっとした飲みごたえ。裏メニューのアフォガードも試してみたら、これまた大人のご褒美感があって最高でした◎
ベーグルの並ぶショーケースを見ながら注文する“ケーキ屋さんスタイル”もワクワクして楽しい
ベーグルも、空間も、おもてなしも、すべてに丁寧さが込められたお店。
「週末だけの秘密のご褒美」として、わざわざ行きたくなるお店です
店舗情報
CAFE&BAKERY mie（ミー）
住所：鳥取県東伯郡琴浦町八橋391-2
営業時間：10:00〜17:00
駐車場：有
定休日：月曜日〜金曜日 /月1平日営業あり
支払方法：現金のみ
＜Instagram＞
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