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拉麺堂まるいち
鳥取市賀露に2023年にオープンしたラーメン店「拉麺堂まるいち」。
こちらで夜限定で登場する辛いモノ好きの方におすすめの麺を紹介します！
夜限定メニュー「台湾拉麺」890円
まろやかなコクの鶏白湯スープがベースとなっている本格台湾拉麺。
見た目ではそこまで辛くなさそうなんですが、実は…こちら辛さを１辛から20辛まで選ぶことができるんです！
ラーメンに乗る炒めたミンチに加える唐辛子で辛さが調整されています。
今回頂いたのは「２辛」。
食べてみると、これでもかなりの辛さを感じます！！
口に入れた瞬間はさらっと美味しいスープかと思いきや、喉を通るときにヒリヒリが！
元気が出てくるような、美味しく食べられるちょうどいい辛さです！
お店の方自身も６辛までは食べたことがあるそうですが、むせるほどの辛さなんだそう…。
無理せずお好みの辛さを選んで味わってください！
辛ネギ拉麺 鳥取黒醤油（背脂） 1030円（税込）
こちらも、違う辛さが味わえる辛ネギラーメン。
スープは、豚骨ベースに鳥取県の2つの蔵の醤油がブレンドされています。
そして麺の上には自家製ラー油をまとった鳥取県産白ネギ。
鳥取愛溢れるうま辛ラーメンです。
スープは上品な味わいですが、背脂が入っていてガツンと感がプラスされています。
そして、白ネギがしっかり辛い！
暑くても食べたくなる辛いラーメン！
食べた後の爽快感が堪りません～！
お店情報
まるいち
住所：鳥取市賀露町北4-1-2
電話番号：0857-51-1438
営業時間：11:00～14:30（L.O.）、17:00～21:00（L.O.）
定休日：火曜
