倉吉市白壁土蔵群の老舗人形店「たいら」のギャラリーの2軒隣りにある、
かき氷専門店「けずりひ たいら少納言.G」に行ってきました。
目次
お店の様子
こちらは、お世話になっている埼玉の人形美術館の館長が研究を重ね完成させた
「けずりひ（削った氷に甘い蜜をかけて食べる上品な食べ物）」を
「たいら」の社長が自ら学び、3年前にオープンしたそう。
お人形もルーツが平安時代なので、
平安時代、清少納言が執筆した枕草子に登場する、
「けずりひ」をイメージして作ったそうです。
果物やあんこを直接のせたりするのではなく、氷と液体で表現するかき氷なんだそうです！
白みつミルク
さっそくいただきます！
まずは、白みつミルク（1000円）。
美しい純白！そして、ふわっふわです。
口の中にいれたら、一瞬で氷が解けます。
ミルク感と白蜜の優しい甘みが広がります。
氷の管理と削るタイミングにこだわっているからこそ出せるのだそう。
酔芙蓉(すいふよう)
次に、酔芙蓉(すいふよう)～今日の充実～（1500円）
1日10食限定！スーパーフード“アサイー”をはじめ、フランボワーズ・いちご・ミルクを使用したグレードアップメニューです。
全てがミックスされた真ん中の部分から食べてみると…
フランボワーズの甘酸っぱい香りがふわっと広がり、やさしくて甘いベリーの香りもします。
続いて、あざやかな一番下の部分は…
真ん中より酸味がプラスされてさっぱりいただける味わいです。
一皿のかき氷、しかもシロップと氷だけでこんなに楽しめるなんて驚きです！
みなさんもぜひ１度、老舗人形店がつくる、こだわりのかき氷試してみてください！
お店情報
「けずりひ たいら少納言.G」
住所：倉吉市西町2715
電話：0858-22-2391
営業時間：11:00～17:00
（6月から9月のみ営業）
定休日：水・木
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