【簸上堂】絶滅危惧種の「たぬきケーキ」を大量捕獲に行ってきた！子どもの頃の思い出を探しに…｜雲南市

絶滅危惧種のたぬきケーキを捕獲できる「簸上堂」

こんにちは、Erikoです。

今回紹介するお菓子屋さんは、島根県雲南市にある簸上堂（ひかみどう）です。絶滅危惧種と言われるたぬきケーキを捕獲できる店！！そしてお菓子の種類も多く、どれも本当に美味しいんです😋

たぬきケーキとは？

まずはたぬきケーキについて。（珍しく熱く語ってしまいますがご了承ください♪）

絶滅危惧種のたぬきケーキとは…？
私とたぬきケーキの出会いのお話です。幼少期に松江市内のスーパーで祖父母が買ってくれた、たぬきケーキが大好きでした。ケーキのスポンジ生地にバタークリームが塗ってあり、チョコレートでコーティングされ、可愛いたぬきのお顔がついているケーキです。
大人になって「また食べたいなぁ」と思った時にはなんと製造が中止されていたのです😢
どうしてもたぬきケーキと再会したかった私は山陰地方でたぬきケーキを販売しているお店を探しました。すると、現在でもたぬきケーキを販売しているお店があると！！
たぬきケーキに会いたい、食べたい…その一心でたぬきケーキに会いに行く旅の第一弾が今回の記事です！！

簸上堂のたぬきケーキと対面

お店に到着すると、たぬきケーキが描かれたベンチを発見。この時点でドキドキしてしましました。

店内には焼き菓子の甘い匂い。ちょうどパウンドケーキを焼いているとのことでした。

そしてたぬきケーキと感動のご対面。

可愛い…可愛すぎます。

店員さんに「たくさん捕獲してもいいですか？」と聞き、たくさん捕獲してまいりました。簸上堂のたぬきケーキには生クリームが使用されていて、ペロリと食べるにはちょうど良いサイズです。食べて美味しい・眺めて癒される・写真に撮っても映える、三拍子が揃っています。

お気づきのように、ちゃっかり色々は物を購入している私。たぬきケーキと再会するために訪問しましたが、簸上堂の魅力はそれだけではありませんでした。選びきれないケーキ類、焼き菓子、生菓子、饅頭類が販売されています。

今回たぬきケーキ以外で購入したのはこちら。

びっくりするくらい生地がふわふわで優しい甘さの台湾カステラ。プレーンとメイプルの二種類からお味を選ぶことができます。私はプレーンを選びました。お口の中で生地がとろけ、一気に食べてしまいました。

二つ目はカットされた栗と生クリームが美味しいマロンクレープ🌰栗が贅沢にたくさん入っています。ひとつ150円ですので、大人数が集まる年末年始のお菓子にもぴったりです。

王様プリンは、やわらかい食感と生クリームのバランスが最高です🍮すっきりとしている上品な甘さで、二個くらい食べることができます。

和菓子も充実しているので、生菓子を購入。クリスマス時期ということでトナカイの生菓子もありました。中に入っているこしあんもちょうど良い甘さでした。

店内にあるたぬきケーキの絵は、店員さんが描かれたそうです。さすがに絵を買わせてくださいとは言えなかったのですが、ポストカードが販売されており、もちろん捕獲。

ホールケーキも各種予約可能です。
なんと私の誕生日に家族がプレゼントしてくれたのがこちら。

私の誕生日を祝うために、色々な表情のたぬきが大集合してくれました。
もう泣いてもいいですか😭？

たぬきケーキについてだいぶ語ってしまいましたが、シーンに合わせて色々な美味しいお菓子に出会える簸上堂。現在はクリスマスケーキの予約も可能です。
オールジャンルのお菓子が揃っている簸上堂で美味しいスイーツを堪能してみませんか✨？