島根県出雲市の出雲大社から車で15分ほどの場所にある「日御碕(ひのみさき)」エリア。
ここで美味しい海の幸が味わえるお店をご紹介します。
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ぐるめ幸洋

出雲市の海鮮料理店「ぐるめ幸洋」。
地元の新鮮な魚を使った料理の数々が人気のお店です。

古事記丼

出雲近海で獲れた新鮮な魚介をそろえた海鮮丼。
乗っているのはタイ、サワラ、スズキ、ヒラマサ、ブリ(漬け)、真イカの6種。
古事記編纂1300年を記念して誕生した一杯で、古事記に記載されている魚に合わせて、これらの具材を選んだそうです。

豪快に、分厚く切り分けられたお刺身は、ぷりっと歯ごたえがあり、鮮度抜群!
地元で獲れたものを地元で味わう、その贅沢に舌鼓を打ちました。
店舗情報
ぐるめ幸洋
住所:出雲市大社町日御碕1089-48
営業時間:11:30~17:00
電話番号:0853-54-5211
休日:不定休