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【福泉堂】“もちゅもちゅ”のみたらし団子が幸せ!出雲の老舗和菓子店がつくる新感覚スイーツ

2022 9/28
グルメ
出雲市
2022年9月28日
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miki
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こんにちは!mikiです♡

9月ももう終わり。
涼しい日も増えてきて秋気分も高まってまいりましたね。
食欲の秋にも拍車がかかります!(誰かブレーキ踏んで)

今回は涼しい季節に食べたくなるほっこり和菓子。
出雲市にある〝福泉堂〟さんで買ってきた和菓子をご紹介します♩
老舗和菓子屋さんですが、最近店舗隣にカフェもオープンされ、Instagramでも話題になっているお店です!

目次

カフェもオープンした出雲の老舗和菓子店「福泉堂」

福泉堂さんがあるのは出雲市斐川町。
国道9号線沿いにお店があります。

伺ったときは広告セール中だったため、お隣のカフェはお休みされていました。
ちなみにカフェスペースではソフトクリームや季節のパフェがいただちゃいますよ^^
今の季節はモンブランパフェ!
栗好きとしては絶対に食べておきたいところ❤︎︎
またレポしますね。

今回買った和菓子はこちら。

・クロワッサンコロネ(¥240→¥200)
・冷やしみたらし(¥350→¥300)
・斐伊川 栗バター(¥240)

クロワッサンコロネと冷やしみたらしはセール価格でお得にgetできました✌︎
わらび餅も狙ってたのですがすでに売り切れていました..

まずは冷やしみたらしからいただきます♩
本来なら常温か、温かいものをたべるイメージのみたらし団子ですが、こちらは冷やしていただくスタイルの冷やしみたらし。

つやんつやんのプリンプリン。
まるでおちりのような可愛さ♡笑

ひとつ食べてみると

わ!柔らかい….!!!
冷やしているのに全然かたくなっておらず、むしろできたてのお団子のように柔らか~い!!
もちもちというよりもちゅんもちゅんとした食感が楽しめます。食べ物に弾力を求める私はすごく好みの食感です( ´ ▽ ` )♡
タレもたっぷり絡まっていてこのタレがまた美味しい!全部食べきってもまだ残るくらいたっぷり入っているので、思わず追い団子したくなりました笑

続いてクロワッサンコロネ。
入り口にも大きくでてたこちらのコロネ。

注文してからカスタードを詰めてくださります♩
買った直後はサクサクの生地でしたが、すぐに食べなかったため少ししなっとさせてしまいました..
なので食べるときにトースターで少し温め直してみることに。

クロワッサンがこんがりパン化。

水分が飛んでサクサク感は復活したものの、このままだと温かいクリームパン状態..!(焦り)

少し冷ましてからからいただきました。

冷ましたことによりさらにサクサク感アップ。
優しい甘さのカスタードと相性ばつぐんすぎました♡

やはり買いたてをすぐに食べるのがベストですが、私のように時間がたってしならせてしまった方はトースターでリベイクする方法もよかったらお試しください。

続きまして栗バターどら焼き(まだ食べるんかい)
こちらは個人的にド好みだったためスルーできず..♡どら焼きに栗バターの組み合わせだなんてもう美味しいに決まってる!

温かいお茶に合いそうだな~と思いながら、合わせたのは激甘ココア←

割ってみると大きな栗の塊がゴロゴロ~
歓喜♡

白く見えるのはクリームかなと思ったらバターの塊!
ダブル歓喜♡♡

わりとたっぷりめにバターが入っていましたが、全体と合わさるとちょうどいい塩梅。
重くなくあっさりいただけました。
栗の粒感もしっかり感じられ、贅沢な和菓子でした。
あ、ココアとの相性も最高でした!❤︎︎

大満足のおやつタイムでございました。
(たくさんの和菓子を堪能し、ほっこりしすぎておばあちゃん化しております)

長い食レポを読んでいただきありがとうございました( ;ᵕ; )♡
福泉堂さんぜひチェックしてみて下さいね。

食欲の秋楽しみましょう!
✱Instagramでもカフェ情報など更新しております!
ぜひ遊びに来てください♡

福泉堂の店舗情報

福泉堂
住所 島根県出雲市斐川町直江5158
電話 0853-72-0078
◎営業時間
8時30分〜18時(日曜、祝日は17時まで)
◎定休日
水曜日、第3火曜日(祝祭日は営業する場合あり)
◎Instagram
https://instagram.com/fukusendo_cafe?igshid=YmMyMTA2M2Y=
◎HP
https://shishisu.com/

グルメ
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