【釣りガール】魚料理編~マグロとアボカドのポキボウル〜

皆さんこんにちは!REIです😊

今回は、はじめての料理系投稿です🎶
私は料理も割と好きなので、釣った魚を捌いたり色々な料理を作ります😊

今日紹介するのは、マグロとアボカドを使ったポキボウルです🥑

ポキとはハワイ料理の一つで、日本で言うマグロの漬けのようなものです✨
マグロはこの食べ方が一番好きで、ご飯に乗せて食べるととっても美味しいですよ😄

メイン材料はこちらです
(今回は約2人分です)

マグロと、アボカド1個
ちなみにこのマグロの名前ははじめて聞きました。
淡いピンク色で柔らかい食感のマグロでしたよ✨

漬けダレの材料と分量はこちら
・醤油…大さじ2
・ごま油…大さじ1
・鶏がらスープ…ティースプーン半分くらい
(我が家では味覇を使っています)

①漬けダレの材料をこんな感じで全部入れて、しっかり混ぜておきます
はねたタレがどれだけ勢いよく混ぜたかを物語っておりますが…。漬けダレは家にあるもので出来るのでとっても簡単ですよ😊

②マグロとアボカドをそれぞれサイコロ状に切ります。

タレと和えてラップをして20分程放置!

これでおしまいです😄

こんな感じになりました🎶

ちなみに姉にもレシピを教えたところ、大絶賛でした👍

お好みでごま卵黄を乗せても美味しいですよ🙆‍♀️
ぜひ皆様お試しあれ✨✨

少しだけ、うちの猫にマグロをお裾分けしました🎶

愛猫クリたんです🐈
この記事をシェアする
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

出雲市出身。4年間の隠岐の島在住経験あり。
元モデルスタジオミューズ所属
広く浅くたくさんの趣味について紹介していきます
TikTokフォロワー12万人の愛猫日記も綴っていこうと思います🐱

目次