【花工房あげたけ】IT業界から花屋へ。母の思いを継いで、花の新たな可能性に挑戦！｜鳥取県北栄町

こんにちは、うがちゃんです。
鳥取県北栄町のコナン駅（JR由良駅）の
すぐそばにある
着せて？食べて？触れ合える…？
フラワーショップに行ってきました。
“花”の持つ力や可能性にワクワクしてきました。

花工房あげたけ

由良駅から徒歩2分のところにある
『花工房あげたけ』。
緑に囲まれたおしゃれな外観。

店内に入ってみると…！
ふわ～っとお花のいい香り…♡
白を基調とした店内に華やかな切り花や
プランターで販売されている草木が
並んでいます。
お店の中央には春を感じさせる牡丹桜が。

お花の試着室

あげたけはお花屋さんですが、
店内には「試着室」が用意されています。

試着をするのは人間ではなく「花」。
花瓶を持っているけれど
どんな花を飾ったらいいんだろう…？
実際に活けてみたけれど合わない…？
などの悩みを解決するため、
お花の試着をすることができます。

自宅から花瓶などの花器を持参すると、
スタッフの方が似合うお花を選んでくれます。

今回私は、
２年前に出雲のガラス工房で作った
一輪挿しのまん丸の花瓶を持っていき、
お花の試着させていただきました…♡

すると・・・

季節の牡丹桜を活けていただきました。

見てください！！可愛い！！！
花瓶の良さが引き出されていて
美しい仕上がりに…！
絶妙なバランスで活けられており、
春の余韻を感じます…！

活けてもらった後はおうちに持ち帰り
そのままお部屋に飾ることができます。
私はおうちに帰ってから部屋の中で
お花見を楽しみました。

お花を食べる

店内にはカフェスペースも併設されています。
植物に囲まれながら癒しのひと時。
カフェメニューやスイーツ、カレーなどを
頂くことができます。

苔石大福とローズソーダ

まるで寺のお庭のような見た目の『苔石大福』。
黒米を使ったおはぎのような大福で、
一口いただいてみると
モッチモチ・プチプチ食感で上品な甘さ。
表面には抹茶の粉と季節限定で桜の塩漬け。
程よい塩味が餡子の甘さを引き立てます。

ローズソーダもいただきました。
ドライローズを使った自家製のシロップを
よく混ぜていただきます。ちなみに…
この赤色は薔薇本来の色なんだそうです！
一口いただくと…
（（（（（（薔薇だ！）））））））
口から花に薔薇のいい香りがふわ～～～っと
抜けていきます。さっぱりした甘さと炭酸の
爽快感でこれからの暑くなる時期にピッタリの
一杯。アロマな香りで心も落ち着く。

お花屋さんの中でゆったり過ごすことが
できるのは癒しの時間でした。
取材中も若い女性がゆったりカフェでの
ひと時を楽しまれていました♪

花と触れ合う

あげたけでは予約なしで体験できる
ワークショップを楽しめます。
月ごとに体験内容が変わりますが、
この時は「モビール」づくり体験！

飾りを糸などで吊るすモビール。

ここでは、桜の枝にドライフラワーや葉などを
飾り付けていきます。
どんな組み合わせで付けていこうか…
どの花を使おうか…など考えて
自分と花に向き合う時間に・・・。

完成がコチラ！

題名は「春の標本」。
春の花を使い、色合いも淡く仕上げました♡
どうですか？とてもお気に入りです！

北栄町へUターン
代表取締役・根鈴さん

代表取締役の根鈴啓一さん。
根鈴さんの母のお店だった花工房あげたけ
を継ぎました。もともと都内でIT系の会社に
勤めてきた根鈴さん。7年前に家族を
説得し、実家のある北栄町にUターン！

なぜ花屋を継ぐことを選んだのか？

根鈴さんがちょうど40歳を迎えたころ…
東京で生活し、目まぐるしく変化していく
IT業界で仕事をしてきましたが
ふと考えたことがあったそう。

幼少期には興味のなかった実家である
“花屋の仕事”。
手があかぎれになりながら仕事をして
育ててきてくれた母の姿や
あげたけに様々な思いや目的をもって
花を買いに来てくれる地元のお客さんなどを
ふと思い出したときに・・・
今やっている、次々と変化していくIT仕事は
他の人にもできる仕事かもしれないけれど、
『花工房あげたけ』の仕事は
自分にしかできないことなのではないか…？
などと考えたことをきっかけにUターンし、
お店を継ぐことを決意しました。