山陰で日本旅行!?
食べて旅行に行った気になれるお店をご紹介します！
鳥取県米子市西倉吉町にあるお店に一歩入ると…
めんそ～れ沖縄！
沖縄の青い空と美しい海…をイメージした景色が広がる沖縄酒場ゆんたくです。
オーナーは沖縄…ではなく米子出身ですが、
「ＢＥＧＩＮ」をきっかけに沖縄にドはまり！
沖縄ごと地元にもってきたような沖縄愛が詰まったお店となっています。
沖縄料理の定番！
そーめんチャンプルー
そーめんとニンニク、キャベツだけというシンプルなチャンプルー。
沖縄にいる師匠直伝の料理なんだそうです。
食べるとニンニクがガツン！
麺にニンニクと油がよく絡み、キャベツがアクセントになって箸が進みます！
さらに店オリジナルの沖縄料理も！
こちらはユンタッキーフライドソーキ。
どこかで聞いたことのあるような、ないような・・・。
沖縄のソーキ＝豚のスペアリブを揚げたもので、まかないとしてあのチキンが食べたいな～という発想から生まれたそうです！
軟骨なのでトロトロに煮てありとろける柔らかさ・・・！肉の旨みがどんどんきます！
一見普通の中華に見える麻婆ゴーヤー
口に入れた瞬間、中華ではなくチリソースの辛さが！
タコライスのミートと、ラフテー（豚の角煮）、ラフテーの煮汁、島豆腐を使ったオリジナル麻婆！
予想を裏切るおいしさのメニューです！
にふぇーでーびる✨
