ごきげんよう。しばちゃんです。
近年はワンハンドフードなど簡単なお食事メニューが流行っていますね。
鳥取県湯梨浜町にあるメキシコ料理屋さんでタコスを片手で食べてきました！
Tiny Kitchen Smooth
鳥取県湯梨浜町の東郷湖(とうごうこ)沿いにあるメキシコ料理屋さん・Tiny Kitchen Smooth（タイニーキッチンスムース）。
店内にはメキシコで調達した雑貨が飾られています。
音楽好きの店主がアメリカ留学を通じてメキシコ料理にはまってオープンしたのがこちらのお店。
店内にライブステージがあります。
ここを使ってリアルやWEB配信で音楽を届けているそうです。
また、オンラインレッスンやワークショップも行っています。
気になる方はお店のInstagramをチェックしてみてください。
今にもラテン系の音楽が聞こえてきそうです。
私(しばちゃん)もフライトでメキシコに行ったことがありますがメキシコの陽気な雰囲気が伝わってくる店内です。
メキシコの人はフレンドリーでパーティー好き。
そこで今回はパーティー向きのメニューをいただきました。
湯梨浜生麹ジャークチキンプレート
湯梨浜生麹ジャークチキンプレートです。
鳥取県産の鶏肉を麹に漬け込み、南米テイストのオリジナルスパイスをもみ込んで焼いたジャークチキンです。トルティーヤと一緒にいただきます。
写真は1～2人前です。(3人前トルティーヤ付き3500円)人数に合わせたボリュームで提供してくださいます。
麹やスパイスが効いているのでそのままでも美味しいですがせっかくなので3種の自家製サルサといただきます。
トマトを使用しているため甘みをより感じられるソースです。スパイスの辛みととても合います。
さっぱりとしていて具沢山がすきな方におすすめのサルサ。
ピーマンを使用していて辛みとコクを感じます。
サルサの食べ比べで食事の場がパーティーのように盛り上がりそうですね！
タコスは片手で食べられるので、もう片方の手にはビールを持って楽しんでみてください♪
東郷湖沿いには、他にも美味しいグルメ、素敵な景色、温泉も…
ゆったり巡ってきた私の旅記事も公開しています。
お店情報
Tiny Kitchen Smooth
住所：鳥取県湯梨浜町旭20
定休日：月曜・火曜
営業時間：11:00～14:00/18:00～22:00
※事前予約が必要です。
駐車場：あり(お店前の駐車場広場9番・10番)
＜Instagram＞
