こんにちは、うがちゃんです。
今回は念願の“白イカ釣り”に行って
きました!人生初の海釣りは果たして?
白イカ
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鳥取県に移住してから初めて食べた
“白いか”。6月~9月ごろまでが旬で
山陰を代表する夏の味覚です!
山陰では“白いか”と言われていますが、
一般的には“ケンサキイカ”という名前。
見た目は透き通るように白くて、
いかそうめんのように細く切って盛られた
お刺身でいただくのが定番です。
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一口いただいてみると
(((((とっても甘い!!)))))
他のイカにはない驚くような甘さです!
漁り火(いさりび)
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夏に夜の海を見てみると明るい光が
ポツポツと輝いているのが見えます。
実はこの光は全部“いか釣り漁船”!
これを『漁り火(いさりび)』と呼びます。
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夏の風物詩ですね!
漁船に照明を焚いて白いかなどの獲物を
集めているんです。
鳥取発着の飛行機からも鳥取砂丘からも
近くの浜からも漁火が見えるので、
この時期ならではの景色を楽しんでみては?
白イカ釣り
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イカをおびき寄せるための照明がついてるのが特徴です。
それでは早速“白いか釣り”にチャレンジ。
今回は、鳥取県岩美町の漁船が行っているイカ釣りコースに参加!
白イカ釣りは夜に行われるので、
夜7時に網代(あじろ)漁港から出航~!
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人生初の“海釣り”&“漁船”のうがちゃん。
船酔い防止のために酔い止め薬・アイスコーヒー・軽食を食べて船旅に挑みました。
(調べたところ…食べすぎ・空腹すぎは良くないそうです!また、カフェインには自律神経を整える効果があるとか。コーラもおススメだそうです)
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遠くを眺めていた方がよさそうです!
漁港から海に出ると結構波が出てきて
立ってるのが難しいくらい揺れる~!
漁師さん曰く・・・
「今日はそんなに揺れてないよ~」
とのことで普段はもっと揺れるんだとか。
海のプロの凄さを実感しました!!
進み続けること…30分。
白イカ釣りスポットへ到着!
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手袋もお借りしました◎
ここまで船酔いすることなく来れました。
手袋を装着してさっそく“白いか釣り”
スタート!
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釣り糸を上下させるように竿を動かして
王冠のような形の針が付いたルアーに
白いかをひっかけるように釣るそうです。
なかなか釣り竿が重くて、
うまく動かすのが難しい~!!
イカ釣りを開始してから早30分
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漁師さんはひょいひょいと白いかを一定の
ペースで釣り上げていますが…
うがちゃんはまだ1匹もヒットが
来ておらず><と思っていた瞬間!
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ん?なんか、釣り竿が重くなったような?
くるくると釣り糸を巻いてみると…
巻いても巻いても上がってこない(汗)
格闘していると・・・
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キターーーーーー!!!
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墨ではなく水を吐き出しがながら
陸に上がってきました。
近くで見てみると、白というよりは
透明に透き通って輝いています。
初めてのGETに感動しました~!
その後も・・・
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わかるようになってきた!
時間帯が良くなってきたのか、、、
うがちゃんの技術があがってきたのか??
次から次へと白イカHIT!
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ひとり10~20匹近く釣れて大漁でした♡
こんなに釣れるとは思っていなかったので
驚きでした~!
船上で味わう漁師飯
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漁師さんが釣りたての白イカを捌いて
くれました~!
白イカのお刺身と炙りでいただきます!
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お刺身でいただいてみると…
コリコリ食感とこの甘みがたまりません。
自分で釣り上げたイカだと思うとより
一層美味しく感じますね!
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ガスバーナーで一気に炙った白いかは?
白イカの弾力と歯ごたえが最高です。
ちなみに味付けなしでも海からの釣りたて
ということで塩味を感じます!
出航から約4時間
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大量に白いかも釣れたのでそろそろ終了。
まだ遠くに光る漁火の光を眺めながら、
漁港へと戻ります。
夜風が気持ちよかったです~!
成果は…?
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4名で参加させていただきましたが、
かごの中には白いかがぎゅうぎゅうに
大量に入っています。
持ち上がられないくらいの重さです。
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結果は…
60~70匹近く釣ることができました~!!
初心者にしては上出来だそうです(嬉)
釣った白イカはジップロックに入れて
1人15匹近くお持ち帰りできます。
白いかのその後
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家に着いたのは深夜0時。
白イカは冷凍保存が可能だそうです。
そのまま一匹ずつラップにくるんで
保存するか、捌いたものをラップに
包んで保存するといいそうです。
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冷蔵庫に入れておけば翌日でも大丈夫
とのことでいたが、
漁師さんに教えていただいた方法で
夜な夜な白イカを捌いて冷凍保存。
解凍してお刺身にしたり、
醤油を垂らしてイカ焼きにしたり♡
とっても美味しかったです。
おわりに
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白イカ釣りはいかがでしたか?
一般の方でも予約をすれば白イカ釣りが
可能です!シーズンは8月いっぱいまで!
皆さんも白イカ釣りにチャレンジして
みてはいかがでしょうか?
白イカ釣り体験
柳丸(りゅうまる)
料金:乗合 11000円(1人あたり)
チャーター 80000円(一隻)
※タックル(=釣り竿一式)のレンタルは要予約。料金は2000円。
時間:18:00頃集合 24:00頃帰港
電話:070-8580-6749
<公式HP>