鳥取県米子市の老舗和菓子店で、期間限定で登場するかき氷をご紹介します！
彩雲堂
お茶所、島根県松江市で明治7年に創業した和菓子店「彩雲堂(さいうんどう)」。
今回は、彩雲堂の米子市東山店さんにお邪魔しました。
四季を映した美しい和菓子で知られる〈彩雲堂〉。米子東山店には、喫茶スペースでゆったり味わえる“ひんやり和スイーツ”が、夏だけのご褒美として登場しています。
彩雲堂のかき氷 抹茶金時（¥1,100）
今回いただいたのは、1日20食限定の「彩雲堂のかき氷 抹茶金時」（¥1,100）。
まず目に飛び込んでくるのは、艶やかな抹茶の緑。
“現代の名工”大江さんによる特製抹茶シロップは、香り高く、ほんのりとした苦味と甘みが絶妙なバランス。
そこに添えられたもちもちの白玉と、ふっくらと炊かれた小豆餡の優しい甘さが溶け合い、
ひと口、またひと口と食べ進めるたびに、口の中に心地よい涼しさが広がります。
氷もふわっふわで、最後まで味の濃淡を自分好みに調節できるのも嬉しいポイント。
見た目の美しさもさることながら、“和”の奥ゆかしさが詰まった夏の逸品です。
取材時も、かき氷を楽しみに来られた方が次々に訪れ、夏の人気メニューとしてすっかり地元に定着している印象でした。
外の暑さを忘れ、五感で和菓子の世界を味わえるこの空間は、
ただ甘いものを楽しむというより、「癒しの時間をもらう場所」という感覚に近いかもしれません。
喫茶は13:00からスタート。
特に夏季限定のかき氷は早めに完売することもあるので、余裕を持っての来店がおすすめです。
また、お店の隣には広い駐車場もあり、車でのアクセスも安心。
観光やお買い物の合間に立ち寄って、ほっとひと息つくのにぴったりです。
店舗情報
彩雲堂 米子東山店
住所：鳥取県米子市長砂町５２−１
営業時間：9:00〜18:00./喫茶13:00〜17:00
駐車場：有
定休日：木曜日
支払方法：現金
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