こんにちは、n.caféです!
りんご飴が大好きな息子。
イベントや屋台でりんご飴があると必ず!!
最近旅行に行く時も、りんご飴専門店巡りをするのが楽しみのひとつです♪
りんごが美味しい季節になってきたので、おうちでりんご飴を作ってみることにしました。
おまけにキウイ飴も!
目次
おうちで簡単!真っ赤なりんご飴づくり
材料
・りんご・・・小ぶりなもの3つ
・キウイ・・・3つ
・砂糖・・・250 g
・水・・・15ml
・食紅・・・小さじ1/4
作り方
1.りんごを洗って水気をふき取る。
2.キウイは皮をむいて輪切りにする。
3.りんごとキウイに串を刺す。
りんごには丸割りばし、キウイにはマドラーを刺してみました。
4.砂糖・水・食紅を鍋に入れて軽く混ぜる。
水分が少なくて大丈夫?と心配になりますが、大丈夫です!!
5.中火にかけて砂糖が溶けてくるのを見守る。
6.ぐつぐつしてきたら、りんご・キウイに飴を絡める。時間勝負!!
7.クッキングシートに並べて固まったら出来上がり♪
今回のキウイは、レインボーレッドという品種のキウイで真ん中が赤いキウイです。
もうすぐハロウィンなので、キウイも赤い飴で毒々しく!
しかし、キウイは水分が出てくるからか、飴がうまく固まらなくてちょっと失敗…。
失敗を繰り返しながら色んなフルーツで試してみるのも、実験みたいで楽しいかもしれません♪
マスキングテープやカップでハロウィン仕様にも!
串にはマスキングテープを巻いてかわいくしてみました♡
出来上がったりんご飴もハロウィンのカップに入れて仕上げました。