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大江ノ郷自然牧場（鳥取県八頭町）
鳥取県南東部に位置する自然豊かな町、八頭町。
ここにあるのが、県内外から多くの人が訪れる大江ノ郷自然牧場です。
今回は、大江ノ郷自然牧場の味を自宅でも楽しめる、お取り寄せグルメ「天美卵と自家製ベーコンのパスタ」を紹介します！
このパスタ一番の特徴は、卵！
パスタに使われている卵は、大江ノ郷で大人気のパンケーキにも使われている、天美卵（てんびらん）と呼ばれる卵です。
天美卵は、緑豊かな牧場で放し飼いにし、20種類以上の天然素材を配合した餌を食べたニワトリが生む卵で、早朝に集めたものが、その日のうちに出荷されます。
このこだわりの卵がたっぷり使われたカルボナーラ。麺は、天美卵に国産小麦、塩、オリーブオイル、水のみを使用。何層にも折り重ねて延ばすことで、もちもち食感のパスタになります。
さらにソースは、鳥取県産の大山豚の自家製ベーコンに、玉ねぎ、アンチョビなどを混ぜたチーズソース。
最後に天美卵の温泉卵を乗せたら、天美卵が主役の本格カルボナーラの完成です。
天美卵のまろやかさがパスタソースを包み込む、濃厚カルボナーラ。
お取り寄せは、大江ノ郷自然牧場オンラインストアから注文することができるということです！
鳥取の人気牧場の味、
自宅で簡単に試してみてはいかがでしょうか？
大江ノ郷自然牧場HP：
https://www.oenosato.com/f/online-store
電話：0120-505-606
ファックス：0120-505-550
受付時間：9:00-18:00
