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海外で人気の豆乳「ボンソイ」実は鳥取工場で生産！
鳥取市にある「マルサンアイ鳥取」で豆乳をつくる工場に潜入！
→前編「1日24万本を作る豆乳工場」はこちら
今回は、日本ではなく海外で人気という豆乳をご紹介します。
「マルサンアイ鳥取」工場で作られていたこちらの豆乳。
これは「Bonsoy」という商品で、パッケージはすべて英語！
実はこれ、オーストラリア向けに作られている商品です。「Bonsoy」はオーストラリアで人気の豆乳。
「Bonsoy」を使ったラテを目当てに、行列ができることも…！
ボンソイを飲めるカフェ「WEEKDAY COFFEE ROASTERS」
鳥取市内のカフェにもこの豆乳を使っているお店を発見！
「WEEKDAY COFFEE ROASTERS」はコーヒー豆の焙煎や販売も行う直焙煎コーヒーショップです。
WEEKDAY COFFEE ROASTERSでは、「Bonsoy」を使ったラテが飲めます。
通常、豆乳はラテアートには不向きですが、「Bonsoy」は分離しにくく、アートが描きやすいそうです。
店主の妻の「ソイラテを飲みたい」という一言から、豆乳を調べていたところBonsoyを見つけたといいます。
購入した際に、Bonsoyが鳥取で作られていることを知り、それ以降Bonsoyでソイラテをいれているそうです。
いただいてみると、豆乳独特の臭みがなくとてもクリーミーでおいしい！
後味がすっきりする感じの味わいでした。
気になる方は、マルサンアイオンラインショップで購入できるということです！
WEEKDAY COFFEE ROASTERSのお店情報
住所 鳥取県鳥取市天神町67-2 ふそうマンション天神1F
電話 0857-51-1778
営業時間 8:30～16:00
定休日 日曜
