島根県出雲市の「体に優しい」をコンセプトにしたランチやスイーツが楽しめる古民家カフェをご紹介します！
古民家カフェKOTOHA
2024年11月にオープンした「体に優しいお惣菜とお昼ごはん」が並ぶ古民家カフェ「KOTOHA」。
アットホームな雰囲気の店内には、テイクアウト用のお惣菜が並んでいます。
元看護師のご店主は、栄養バランスに配慮した体に優しいメニューになるよう心掛けていると言います。
ランチセット（1200円）
週替わりのメイン2種からひとつ、副菜にお惣菜5種から2つを選べるランチ。
彩り豊かで食欲をそそります。
今回選んだメインはお肉。ほろっと崩れるほど柔らかくしっとりと煮込まれた鶏肉が、さっぱりとした風味の大根おろしと絶妙にマッチしています！
「魔法の液」に漬けこむことで柔らかく仕上がるそうですが、どんな液かはヒミツです。
お惣菜には、菜の花とほうれん草のおひたし、タケノコのワカメと明太マヨソースがけを選択。
菜の花とほうれん草のおひたしは、素材の味わいが引き出される味付け。旬のものを美味しく食べ、体の中がキレイになっていくような気がします。
タケノコは、持ち前のしゃっきり食感にワカメのぷりっとした食感とソースのまろやかさが合わさった楽しい一品。
メインとお惣菜の他に、10種の旬野菜を使ったサラダもあり、とことん体に優しいランチになっています。
ちっちゃい和風パフェ（500円）
カフェタイムに提供されている和風パフェ。
アイスクリーム、あんこ、わらび餅に抹茶パウダーを散らし、最後に薩摩芋チップスを乗せた、優しさを感じる和風パフェです。
こちらも優しい味わい。できるだけ和のものを使い、器から味わい、体へのやさしさにも気を配った、こだわりのパフェです。
お料理からもスイーツからも優しさがあふれるお店でした！
店舗情報
古民家カフェ KOTOHA
住所：出雲市多伎町久村1541
電話番号：090-3035-5108
営業時間：10:00～17:00(ランチタイム：11:30～14:00)
定休日：火曜・水曜日＋不定休
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