こんにちは、SHIORIです!
島根県益田市にある、店内で製麺している手打ちうどん店『亀甲屋』を紹介します。
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亀甲屋
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1日250人以上来店することもあるという人気のうどん店!
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とても明るく愉快な社長の奥様にお話をお聞きしました!!
お店のモットーは「お客さんに笑顔になってもらうこと」だそうです♪
お店で手打ちするこだわりの麺
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一晩寝かせたり、季節や湿度によってにがりの量を変えたりするという手打ち麺。
とにかくコシがあり、噛みごたえ抜群です。
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メニュー
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亀甲屋うどん
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今回注文したのは『亀甲屋うどん』(温 780円)
亀甲屋うどんに入っているお店の名物のとり天は、朝びきの新鮮な長州どり(山口県産)を鶏油で揚げているこだわりの一品で、とっても柔らかいんです!
肉味噌坦々うどん
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もう一品は『肉味噌坦々うどん』(冷 780円)
ピリ辛でごまがたっぷり入っており、おいしさに箸が止まりませんでした( ´∀`)
特大うどんのチャレンジメニューも!
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大食いチャレンジもあります!
器が店内に飾ってありましたが、その大きさにびっくり(゜ロ゜)
成功するのは20人に1人くらいだそうです!!
おいしいうどんと、明るい接客に思わす笑顔になれるお店です♡
ぜひ『亀甲屋』に訪れてみてください♪
お店情報
「亀甲屋」
住所:島根県益田市乙吉町イ 97-1
電話:0856-22-5211
営業時間:11:00~15:00 17:00~20:00
駐車場:あり
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