台湾のローカル居酒屋に行ってみた！初めての水蓮菜に、台湾限定・賞味期限18日の生ビール【台湾旅】

こんにちは！
このWEBマガジン「na-na」と日本海テレビの番組「スパイス!!」のコラボ企画で訪れた台湾！

【取材記事】台湾で叶えたい10のこと！

取材が終わった後にスタッフみんなで向かったのは、台湾のローカル居酒屋！
いわゆる観光のお店ではなく、現地の人が行っているような居酒屋に行ってみたい、と現地ガイドさんにお願いして連れて行ってもらいました。

台湾式居酒屋「台北ㄐ廠海鮮熱炒」

ちょっと読み方が難しいのですが…訪問したのは「台北ㄐ廠海鮮熱炒」というお店。
ちなみに「熱炒」というのが、居酒屋という意味だそうなので、居酒屋っぽいお店を探しているときは、この文字が入っているお店を調べると見つかりやすいです。

地下鉄(MRT)の最寄り駅は、「南京三民」。台北の中でも東側の「松山」や「信義」といった地域に近い場所にあります。

食事メニューと注文方法

まずは、気になる食事メニュー。
最初に、このようなメニュー一覧とその横に空欄のある紙が渡されました。
台湾の食堂に行くと多いのですが、最初の注文は、メニュー表に必要な数を書き込んでいく方式。

カメラの翻訳機能を使うと、こんな感じでした。
なんとな～く通じる感じですね。

今回は現地在住のガイドさんも一緒に行ったので、台湾居酒屋でよく注文される定番メニューを教えてもらい注文しました。

みんなで少しずついろんな種類のものを食べたので、特に印象的だったものを紹介します！

烏魚子炒飯（からすみチャーハン）

いきなりご飯ものですが、個人的ベスト１がからすみチャーハン。台湾のお土産品としても有名な「からすみ」。

実は、これまで食べたことがなかったのですが…その美味しさに驚き！タラコのようなしょっぱい感じの…ちょっとクセのある味わいなのですが、お酒好きな方には多分たまらない味！
炙ったからすみがゴロっと入っていて、ご飯としてはもちろん、おつまみにもぴったりなメニューです。

水蓮（水蓮菜の炒め物）

こちらは「水蓮菜」という野菜の炒め物。台湾ではメジャーな野菜だそうで、シャキシャキとした歯ごたえある食感でとても美味しい！日本でも最近見かける（特にエスニック料理などのお店で）「空心菜」に似た見た目だな～と思いましたが、シャキシャキ感がさらにある感じでした！

調べてみると、蓮のような水草のツルの部分（かなり長いらしいです）で、空心菜の炒め物と比べてみてみると、葉の部分がないのも特徴だな～と思いました！

鳳梨蝦球（海老マヨ）

エビにチョコソースがトッピングしてある…！？と、ギョッとしてしまったのですが、かかっている白いソースはホワイトチョコではなくマヨネーズでした！（パラパラふってあるカラフルなのは本当にチョコでしたが…笑）

サクサクのエビと甘いマヨで間違いない美味しさ～♪
実は、台湾のマヨネーズは日本のものとは少し違うそう！味は、甘みが強く、酸味が控えめ。台湾ならではなので、お土産に購入する人もいるそうですよ！

他にもお肉や海鮮の炒め物、エリンギの天ぷらなどたくさんいただきました！台湾料理になんとなく辛い、とか独特のスパイスの味のイメージがあったのですが、辛さもなく、炒め物の味付けも日本に近く食べやすい！

メニューを見て選ぶのがなかなか難しいかもしれませんが、直感で選んで頼んでみても大丈夫！と思えるほど、どれも美味しかったです。

出会えたらラッキー！現地でしか味わえない台湾生ビール

こちらのお店では、飲み物は店内にある冷蔵庫からとってくるセルフ式でした。
これ飲んでおいた方がいいよ、と教えてもらったのが、台湾最大のビールブランド「台湾ビール」の生ビール！

瓶に「ONLY 18 DAYS」と書いてあるように、賞味期限は18日間。現地でしか味わうことができないビールなんです！
かなりすっきりとした味わいで、苦みはあまり感じずゴクゴクと飲めてしまう味わい♪

歌うま店員さんの温かいサービスも

日本から来たの？と声をかけてくれたのは、この店のオーナーさん。すると「1曲プレゼントしたい！」と突然のサプライズが…！

お店の壁にかかっていたギターを手に取り、演奏し始めたのは夏川りみさんの「涙そうそう」。
夏川りみさんは台湾にライブに来ることも多く、「涙そうそう」は台湾でもとてもメジャーな曲。台湾語バージョンもあるそうですよ。

どのテーブルにも気さくに話しかけてくれて、温かいサービスにと～っても癒されました…！（とても素敵なお店で２日連続で通ってしまいました…笑）

台湾に行ったときには、ぜひまたここに行きたい！と思う、ご飯も雰囲気も大満足のお店。ローカル居酒屋では、支払いが現金のみの店舗が多いそうですが、こちらのお店はカード支払いもOKでした！

とっても楽しい夜を過ごさせてもらいありがとうございました～！

お店情報

台北ㄐ廠海鮮熱炒
＜お店地図（Google map）＞