こんにちは、Erikoです。
海外旅行や海外の食べ物には常に興味津々の私ですが、その中でも韓国料理は常に気になる存在！今回は山陰にいながら楽しめる韓国グルメを紹介したいと思います。
韓国料理の定番メニュー、キンパ！
キンパとは、韓国の海苔巻き。見た目は日本の海苔巻きと似ていますが、ご飯や海苔にごま油が使われ、具材はナムルやキムチ、たくあんが入っていることが多いです。山陰のおいしいキンパを探し歩き、時には自分で作ろうと思ったこともありますが、なかなかうまくいかず…そんな時に見つけたのが、フーズマーケットホックの寿司コーナーにあるキンパです。
フーズマーケットホック
スーパーの寿司コーナーにキンパ!?
もともとは、寿司コーナーが常設されている店舗で夏のみキンパを販売していたそうでが、そのおいしさで大人気に！！現在は常時販売されています。
さらに松江市の黒田店では毎週水曜日にキンパ祭が開催！盛り上がっていると話題のキンパ祭に参戦してきました！！
キンパ祭
普段も数種類のキンパが販売されていますが、キンパ祭りのこの日は７種類のキンパが並んでいます！どれもおいしそうで全部買って帰りたい私…。初めての人でも購入しやすいサイズとお値段！！なんとか絞った4種類はこちら。
カンジャンセウ（海老醤油漬）
韓国料理でも大人気のカンジャンセウ。醤油漬けされたプリップリの海老が入っています。
イカチーズ
イカとチーズの相性が抜群です。食事としてはもちろん、おつまみとしてもおすすめです。
照焼チキン
ボリューム満点の照焼チキンがゴロゴロと入っています。チキンも柔らかくて、照焼の風味とキムチが食欲を倍増させます。
納豆
納豆が入っていることで、とてもマイルドな味に変身します！キンパにはキムチも少量入っていますが、納豆と一緒に食べれば辛さはほとんど感じませんでした。辛いものが苦手な人にも試しやすい一品です。
おいしさの秘密がいくつかありますが、まずはお米。フーズマーケットホックの寿司やキンパには島根県飯南町産のコシヒカリが使われており、もちもちとした食感が最高です。お米ひとつひとつを見てもツヤツヤ。フーズマーケットホックで独自に思考されたオリジナルの具材にも注目を！気分や好みに合わせて選べるのが嬉しいです。
キンパ祭が開催されているのは毎週水曜日のホック黒田店ですが、寿司コーナーがあるフーズマーケットホック各店舗や黒田店では、常に数種類のキンパを買うことができます。常時販売されているのは、キンパ祭時よりも少し多めに入ったサイズ。「一人で食べれるかな？」と心配になる必要はありません、一気に食べれてしまうおいしさです！
キンパのお取り扱いについては、お近くのフーズマーケットホックでご確認ください。
お店情報
ホック黒田店
住所：松江市黒田町473-1
電話：0852-26-6004
