こんにちは、うがちゃんです。
鳥取ご当地グルメ“牛骨ラーメン”の
食べ比べ旅の真っ最中です！
今回も“牛骨ラーメン”をご紹介しますよ～！！
すみれ飲食店
今回訪れたのは、昭和30年創業の“すみれ飲食店”。
古き良き雰囲気が溢れる外観が歴史を感じさせます。
スープはふんだんに牛骨を使用し、
鳥取県の赤崎にある“桶谷醤油”をブレンド。
「低価格でおいしいラーメンを
お客さんに楽しんでほしい！」という
店主の思いから牛骨の仕入れに力を入れていて、
時には自分自身で買い付けに行くこともあるんだとか！
この日訪れていた常連さんが
「昔はラーメンだけではなくカレーや定食が
食べられる食堂だったんだよ～！
小さい頃からよく食べに来ているんだよ～！。
やっぱり、すみれの（牛骨）ラーメンが一番！」
と陽気に教えてくれました～！
地元の方に長く愛されるお店なんですね♡
メニュー
メニューは、ラーメン・おにぎり・おでん！
ラーメンはチャーシューメンやトッピングなども
追加できるようです。
以前、うがちゃんのInstagramのフォロワーさんに「すみれはおにぎりもおいしいよ～！」と
コメントをいただいたことを思い出しました！
おにぎり…食べてみたい…。
すいれといえば“おでん”も大人気ですね！
詳しくは後ほどご紹介します。
ラーメン 650円
今回は“ラーメン”を注文しました。
牛骨をふんだんに使った醤油ベースのスープは
なんだか優しさを感じるホッとする味。
麺は昔から変わらない中太ストレート麺。
チャーシューは豚肉のスライスを醤油と砂糖で
煮込んで作るそう。甘辛い味わいでスープと
合わせて食べてもおいしい！
おでん 1品130円
１年を通して楽しむことができる“おでん”。
常時、9種（厚揚げ、たまご、こんにゃく、大根、
ごぼ天、野菜天、スジ、しいたけ、こんぶ）が
入っているそう。
おでんの出汁には、
カツオ・しいたけ・昆布を使用しており、
開店前に牛骨の髄を入れて仕上げるんだとか。
～おでんの食べ方～
①おでんはセルフで取りに行きます。
②取ったおでんの数をお会計時に店員さんに
伝えます。
蓋をあけるとぶわ～っと白い湯気が沸き上がり
しっかり茶色く味がしみしみのおでんとご対面。
いい香りにより食欲が引き立てられます♡
店内の様子
店内もどこか懐かしい雰囲気。
席数はテーブルとカウンター席を合わせて32席。
お子様用の取り皿なども用意されていて、
ご家族でも訪れやすいお店です。
駐車場
駐車場はあります！
情報は変わることがありますので
お店の前にある看板に従ってください。
2025年2月時点ではこちらです↓
支払方法
現金のみですのでご注意ください！
おわりに
今回は「すみれ飲食店」についてご紹介しましたが
いかがでしたでしょうか？
昔から変わらない味、店主の優しさにホッする
お店なのでお腹も心も温まると思います♡
ぜひ皆様も訪れて見てはいかがでしょうか？
そして、私は次回訪れたらおにぎりも食べてみたいなぁ…と思います。
店舗情報
すみれ飲食店
住所：鳥取県東伯郡琴浦町浦安189
電話：0858-52-2817
定休日：水曜日
営業時間：10:00～15:00(L/O14:45)
