ここんにちは、りんです。
SNSでも話題の「麻辣湯（マーラータン）」！
なんと、自分で好きな具材を選べるスタイルの
麻辣湯専門店が、ついに鳥取にもオープンしました！
本場中国の味を楽しめる、本格的なお店です！
ショート動画でもご紹介しています♪
【na-naインスタグラム】
大宝麻辣湯（ダバオマーラータン）
今回訪れたのは、2025年12月15日に
オープンしたばかりの「大宝麻辣湯」。
鳥取駅から徒歩3分ほど、
栄町パーキングのすぐ目の前にあります。
オープン前から看板が出ていたので、
ずっと楽しみだったんです♡
ちなみに、営業時間は11:30～22:00で
ランチでもディナーでも利用できます！
店内の様子
店内に入ると、ふわっと香るスパイスの香りが広がり、まるで海外に来た気分。
席数は約20席ほどで、カジュアルな雰囲気。
ひとりでも気軽に入りやすいです。
メニューと注文方法
まずは大きなボウルを持って、
好きな具材を自由に選んで入れていきます。
麻辣湯定番の具材、小松菜や
牛肉やラム肉といったお肉まで
20種類以上の具材が並んでいます！
価格は1gあたり4円。近くにはかりもあるので、
量を確認しながら選べます。
麺も具材コーナーにあるので、
麺の量も自分で調整可能です！
具材を選んだらレジへ。ここでスープを選びます。
スープは3種類
スープは3種類あります！
・定番のマーラースープ
・胡麻マーラースープ
・鳥取ならではの牛骨スープ
いい香りがしてきました！
たのしみすぎる～～！
お会計後は番号札をもらって、
席で料理が運ばれてくるのを待ちます。
旨辛い「定番マーラースープ」
香りからすでにスパイシー。
ひとくち飲むと、しびれるような辛さと
深いうま味がじわっと広がり、クセになる味です！
それより少し控えめに感じました。
麺はたまご麺をチョイス。
麺にスープがよく絡んで、とても美味しかったです！
ちなみにこの日は「たまご麺」のみでしたが、
今後は刀削麺（もちもちの春雨のような麺）や
中華麺なども登場予定とのこと！
たのしみ～～！
追い麺したくなりました！(笑)
牛肉やラム肉もたっぷり入れて、
豪華な麻辣湯でした！
「牛骨スープ」もおすすめ
牛骨スープは辛さがほとんどないので、
辛いのが苦手な方にも安心です。
それでもスパイスの風味はしっかり感じられ、
鳥取名物の牛骨ラーメンと麻辣湯の
いいとこ取りのような新感覚スープでした。
牛骨の甘みとコクが絶妙で、
おかわりしたくなる美味しさです。
スパイスや薬味も用意されています！
辛さに自信がない方は、牛骨スープにして
辛さを自分で調整するのもおすすめですよ♪
オーナー王さん
お店のオーナー・王さんは、麻辣湯の本場・中国のご出身。
現地の麻辣湯店で修行されていたそうです。
鳥取では10年以上サラリーマンをされていたそうで、
今回ついに夢だったお店をオープンされたとのこと。
本格麻辣湯が鳥取で気軽に食べられるのは、
本当にうれしいです！
ぜひ一度「大宝麻辣湯」に足を運んでみてくださいね♪
店舗詳細
大宝麻辣湯（ダバオマーラータン）
住所：鳥取市栄町601
営業時間：11:30~22:00（L.O.21:00）
定休日：なし（12月31日・1月1日・1月2日は休み）
駐車場：なし（目の前に栄町パーキングがあります）
＜Instagram＞
