島根県松江市のヴィーナスガーデンにある、シンプルな美味しさを味わえる洋菓子店をご紹介します！
couleur（クロレ）
松江市にある洋菓子店「couleur（クロレ）」。
店名はフランス語で“彩り”という意味を持ち、「お客様の日常に彩りを添えるケーキを届けたい」という想いから名付けられたそうです。
「生まれ育った地元・松江で、素材の良さを活かしたお菓子を届けたい」
という言葉通り、ショーケースには華やかさだけでなく、味わいの奥行きと静かな誠実さが伝わるケーキが並びます。
couleurの特徴は、何よりも素材の持ち味を大切にしていること。
華美な装飾や甘さではなく、ひと口ごとにじんわりと広がる風味や質感を追求したお菓子が多く、甘いものが得意でない方にもぜひ試してもらいたいラインナップ。
看板商品「クロレロール」（¥356）
まず、頂いたのは看板商品のクロレロール。
スポンジとクリームだけのシンプルなロールケーキ。
しかし、その潔さこそがcouleurらしさを感じる！
ふんわりと空気を含んだスポンジは、クリームのミルキーさと絶妙なバランス最高！
甘さを抑えながらも、印象にしっかり残る「また食べたい」と思わせるお味！
美しいケーキたち
他にも、ショーケースに並ぶ、美しいケーキたち♡
取材時に並んでいたのは、季節感を感じさせるケーキの数々。
どれも派手すぎず、でも繊細な細部がきちんと整えられた佇まい。
日々のご褒美や手土産にもぴったりな印象です。
お店の場所は、松江市内でもアクセスのよい立地。
店内はコンパクトながらも落ち着いた雰囲気で、ショーケースを前に悩む時間さえも嬉しくなるような空間です。
couleurさんからのメッセージ
「甘さではなく、素材の風味そのものを楽しんでいただけるようなお菓子をつくっています。
特別な日も、なんでもない日も、“彩り”のひとつになれたら嬉しいです。」
ぜひ、伺ってみてください。
お店情報
couleur
住所：島根県松江市西川津町４２７１ ヴィーナスガーデン 内
営業時間：10:00〜19:00
駐車場：有
定休日：火曜日
お支払方法：現金、クレジット可能
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