【chaibaba（チャイババ）】元野菜の直売所にできたノンカフェインのチャイ専門店。｜鳥取県岩美町

こんにちは、うがちゃんです。
ずっと気になっていた
“チャイ”のお店に行ってきました。
私、結構チャイ好きなんです～♪

岩美町に移住したご夫婦が営むチャイ専門店「chaibaba（チャイババ）」

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鳥取県岩美町の国道9号沿いにある
ノンカフェインのチャイがいただけるお店
『chaibaba』。
優しい雰囲気溢れる戸田さん夫婦が
営むお店です。

お話をしていると・・・
旦那様は私と同じ栃木県出身‼
なんだか一気に親近感が湧き、
うれしくなりました～！

岩美町に移住をして、
こちらのお店を開いたというお二人。
店舗がある場所はもともと野菜の直売所でしたが、
後継者がおらず空き店舗となってしまった建物
だったそう。

“地域活性化に使ってくれる人～？“の募集が
かかっていたところに戸田さん夫婦が
マッチング！お店をオープンしました。

可愛い雰囲気の店内でしたが、
なんとすべてDIY！
自分たちで壁を付けたり、色を付けたり。
温かい雰囲気にホッとします。

メニュー　

chaibabaでは、
ノンカフェインのチャイや軽食がいただけます。
chaibabaのチャイには大麦・豆乳・砂糖を使用。
ノンカフェインで子供や妊婦さん、カフェインが
苦手な方でも楽しめる優しいチャイなんです。
また、豆乳はミルクよりもさっぱりした味わいで
チャイによく合うんだとか！

※チャイとは…？
一般的には、茶葉・牛乳・砂糖で作る
煮出し式のミルクティー。
ここにスパイスで香りをつけたものは
「マサラチャイ」と呼ばれます。
(↑私が好きなのは“マサラチャイ“でした！)

マサラ大麦チャイ

今回は冷たい“マサラ大麦チャイ”を注文。
オーダーをしてから丁寧に作ってくれます。

一口いただいてみると…
スパイスがふわっと優しく香り、
確かに後味はさっぱりしていて、
これから暑くなる時期にもピッタリでした。

なぜチャイのお店をオープン？

旦那様が地元に住んでいた頃、
ゲストハウスを経営。旅好きの人が集まる中、
日常的にチャイが飲まれていたそうで…
戸田さん夫婦とってもチャイは身近なものに。

ノンカフェインのチャイを始めたのは、
奥様が妊娠した時に、ノンカフェインの
大麦チャイと出会ったことがきっかけとなり、
誰でも気兼ねなく飲めるチャイを飲めるお店
“chaibaba“の誕生に繋がったそうです。