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カフェ・ダール ミュゼ
鳥取市の鳥取県立博物館の中にある「カフェ・ダール ミュゼ」。
県外からの観光客の方にも喜んでもらえる、鳥取県の食材の魅力が詰まったメニューがたくさん！
鹿肉のチーズかつ丼
鹿肉にチーズを挟み揚げたかつと、ソースは黒らっきょうを使った和風醤油ソースです。
黒らっきょうのソースは甘みがあり、さっぱりとした鹿肉もチーズと食べることで味に深みが出ています。
野菜やご飯と一緒に食べれば、野菜の食感やソースの絡んだご飯がさらにおいしい！
黒らっきょう入りチーズケーキ
スイーツにもこだわっていて、なんとこのチーズケーキには黒らっきょうが使われているんです！
ケーキに入っている黒い粒がらっきょうだそう。
らっきょうの味はしませんが、まったりとした甘みが黒らっきょうを入れることで生まれています。
きっとこの意外な組み合わせに驚くと思います！
地元・鳥取の食材にこだわり、常に新しいメニューを考え続ける「カフェ・ダール ミュゼ」。
歴史や芸術に触れた後、地元の美味しい料理も楽しんでみてください！
お店情報
住所：鳥取市東町2-124 （鳥取県立博物館内）
電話：0857-20-2520
営業時間：平日11：00～15：00（休日は17：00まで）
定休日：博物館に準ずる
