こんにちは、reiko.iです。
最近、おいしいご飯が食べれるよ！と噂を聞きやってきたのはこちら・・・
米子市役所にある地下食堂へ！
鳥取県米子市にある米子市役所本庁舎！！
喫茶 レストラン BLD（ベルデ）
こちらの地下にある『喫茶 レストラン BLD（ベルデ）』さんです。
職員さんや関係者の方だけしか利用できないと思っていましたが、誰でも自由に利用できるそうなんです。
庁舎の階段を地下に降りていくと、迷うことなくすぐに目に飛び込んできました。
メニュー
こちらで食券を購入します。
定番メニューから
日替わりランチとかなり迷いましたが・・・
今回、みんなで色々頼んでシェアしちゃいました。
選んだのは、
『自家製からあげランチ』
『ベルデ特製味噌焼うどん』
『冷やし担々麺』
食券を購入して、こちらでお渡し。番号札を頂けるので、席で待ちます。
12時～12時15分頃までは、職員さんの休憩と重なるので込み合いますが
それ以降は相席もなくゆっくり過ごせるそうです。
私たちも、13時にお伺いしたのでゆっくりさせていただきました。
待つこと数分・・・
想像以上に早く、みんなの料理が揃いました。
自家製からあげランチ ￥650（税込）
ご飯とお汁は、セルフで入れます。もちろんおかわりOK！
この唐揚げ絶品です。
外はサクサク、中はすごく柔らかい、鶏肉の優しいうま味とジューシーさ！
秘伝のたれで下味をつけておられるとの事です。
どこか懐かしいような味付け、あっさりしているのにご飯に合う🍚
毎日でも食べられる美味しさです。
ベルデ特製味噌焼うどん ￥560（税込）
味噌の甘味と塩味が麺に絡みついてきます。
ソース味では味わえないこってり感がたまらないです。
添えてある目玉焼きの焼き加減が『神』。
見てください、このトロトロを！
黄身を絡めることで、味変を楽しめます。
『冷やし担々麺』￥６００（税込）
こちらは期間限定のメニューです。
まず、担々麺で想像するのは肉そぼろでしたが、こちらは豚バラとキャベツという組み合わせです。
辛さは控えめですが、その分ゴマだれの風味が口いっぱいに広がり、大きめの具材にも味がいきわたっていました。
お店の魅力
そして、このお店の魅力は他にもあります。
まずは、お二人のとても元気なスタッフの方。
料理の味付けは、二人がすごくおいしいと納得したもの以外は出さないそうですよ。
こまめな消毒、食材の洗浄、温度管理を徹底して、安心安全なものを提供されている所やリーズナブルの所、などなど季節感ある飾りも素敵だなと思います。
こちらのお店ですが、『魚国総本社』さんと言われる、日本全国で社内食堂や病院、保育園などの食事の提供をしておられる企業様がテナントとして入っておられるそうです。
徹底した安全の管理システムはこちらだからできることなんですね。
店名の『BLD』はbreakfast・lunch・dinnerのそれぞれの頭文字との事。
OPEN当初は午前７時３０分から午後５時まで営業しておられ、朝ごはんから夕食まで利用できたそうです。
さて、帰りに今月の日替わりメニューを手に入れたので、次はいつ来ようかな？とスケジュール確認しなくちゃです。
気になるメニュー見つかりましたか？
お店情報
「喫茶 レストラン BLD（ベルデ）」
住所：鳥取県米子市加茂町１－１ 米子市役所地下1階
電話番号：0859-34-6901
営業時間：平日11:30～14:00(OS)
定休日：土・日・祝日、他閉庁日
駐車場：米子市役所駐車場利用可（食堂利用で無料処理あり）
